olúpané a nastrúhané jablko na rezance podusíme na kávovej lyžičke kokosového oleja, posypeme mletou škoricou a pridáme celý obsah vanilkového struku. miešame, aby nám škorica neprihorela. Na podusené jablká vylejeme vajíčka, ktoré sme dobre vyšľahali do peny s 1 polievkovou lyžicou vody.
Ak sa nachádzate v 3. alebo 4. fáze MB, môžete si trhanec poliať malým množstvom agáve sirupu, stačí naozaj len mini dávka. Chutí teplé aj studené.