na repkovom oleji si orestujeme do zlatava nakrájanú na malé kocočky šalotku, zo zrelého avokáda si vydlabeme dužinu. Vložíme do misky, pridáme orestovanú šalotku aj s olejom na ktorom sme ju restovali a pomrvené kúsky feta syra. Všetko spolu poriadnu rozmixujeme v mixéri alebo ponorným mixérom.
Podávame s chlebom alebo s inou zeleninou.
Tip: kto chce si môže pomazánku ochutiť podľa seba, hodí sa tam pažítka, petržlen, cesnak, mletý čierny peper.... Ja som do receptu použila feta syr a ten je dosť slaný takže som nemala potrebu pomazánku ďalej ochucovať, ani cesnak mi nechýbal.
